Curry Mee at Lorong Seratus Tahun 百年路咖哩面

Food	Curry Mee at Lorong Seratus Tahun 百年路咖哩面
City	Penang
Country	Malaysia
Introduction	美食推荐：槟城咖哩面 特色　　：祖传三代的咖哩面，口感十足 地点　　：槟城百年路 营业时间：7.30am-2pm(逢周四休息) 咖哩面在马来西亚民族食谱中，是其中一道出自华印文化混合的‘食谱’，而百年路的咖哩面可是已祖传3代，其特有风味至今仍深获槟城人喜好，有口皆碑。 百年路咖哩面第三代传人梅强自小即随着父亲在该处营业，至今已有30年。梅家的咖哩面汤汁是以虾、椰浆与咖哩香料配制而成，每日大清早5时半，他就起身准备打点一切。 咖哩面的基本佐料包括猪红、虾、豆卜、蛤、鱿鱼，加上火喉十足的汤汁和特制辣椒料，食客们个个吃得脸彤彤，冒汗，大呼‘过瘾’。 常上门光顾的食客也不难发现，店内的每张桌子都置放着独制的辣椒料，随食客的喜好添加，因此，不善食辣者就算不加入辣椒料依然有机会一尝咖哩的美味。 咖哩面每小碗售价2令吉50仙，大碗3令吉，顾客也可要求另外加料，价钱另计。
Reference	-

亚依淡(怪味) 咖哩面

Food	亚依淡(怪味) 咖哩面
City	Air Itam, Penang
Country	Malaysia
Introduction	地点: 亚依淡小贩中心外 时间: 下午一点至五点 (1pm-5pm)
Reference	-

暹罗风味咖哩面

Food	暹罗风味咖哩面
City	Air Itam, Penang.
Country	Malaysia
Introduction	特色　　：不用味精，采用鱿鱼干，配上鲜美椰浆和辛香料 地点　　：亚依淡桥头(大树下） 营业时间：7.30am到11am 每天清晨，林桂香及林桂来姐妹俩挑着扁担，扛着熬好的咖哩汤、面条、豆干、鱿鱼及火炭，从甘榜比桑一路走到亚依淡桥头，为那一带早起的鸟儿备好一顿带有泰国小食风味的早餐。 姐妹俩蹲坐在小凳子上，一个一手抓面，一手找钱。另一个一手勺汤，另一手添火炭，饥肠辘辘的食客耐心围绕在她们周围。梳起不嫁的姐妹俩自50年代就蹲在桥头当暹罗母亲的左右手。母亲不在了，姐妹俩肩负咖哩面担子一路叫卖到头发花白。 别以为她们长年蹲坐的卖相可怜。姐妹俩靠的是真材实料。她们不用味精，采用鱿鱼干，配上鲜美的椰浆和辛香料，用火炭来熬，用两颗敬业的心来经营。 “你们还会说泰国话吗？”有人问。 “她们的暹罗咖哩面比泰国话还正呢。”一名吃上瘾的老人家回答。
Reference	1. 光华日报-全马吃透透