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Wednesday, April 30, 2008

琵琶鸭 (Pipa Duck) - 猪肉荣琵琶鸭烧卖

Food琵琶鸭 - 猪肉荣琵琶鸭烧卖
CityTaman Pekaka, Gelugor, Penang
CountryMalaysia
Introduction-
Reference-




Friday, August 03, 2007

Sungai Pinang 药材汤鸭腿面线 Mi Sua (Noodle) in Duck Herbal Soup

Food药材汤鸭腿面线 Mi Sua (Noodle) in Duck Herbal Soup
CitySungai Pinang, Penang.
CountryMalaysia
Introduction美食推荐:槟城鸭腿面线
特色  :汤料药膳味道恰到好处,药肉香味俱全!
地点  :槟城双溪槟榔路嘉摩多前
营业时间:早上7时30分至下午1时

双溪槟榔鸭腿面线绝对赞!

这个由温瑞和及罗彩燕‘夫妻档’炮制的鸭腿面线,汤料不但鲜甜十足,色香味也俱全。

虽然鸭腿面线的汤料材料一般采用的药膳如淮山、杞子、当归,以及配合姜片以掩盖荤味的做法大同小异。但食客会爱上双溪槟榔鸭腿面线的原因只有一个,就是这对恩爱夫妇所炖制的汤料药膳味道恰到好处,不但没有完全掩盖鲜肉的香味,而且药肉香味俱全!

双溪槟榔鸭腿面线一碗售价3令吉50仙,除了鸭腿之外,还有排骨猪肚、猪脚猪肚及鸡肉等选择,加料另计。

Reference-